Ce vendredi 14 février, menu spécial Saint Valentin. Le potage au crabe —— Les hors d’œuvre variés —— Les brochettes de scampis sur sel chaud - Les coquilles Saint-Jacques cuites à la vapeur - Le canard braisé à la sauce orange — le sorbet varié. 38€ par couvert.
Le restaurant Feng Ling, vous propose de découvrir la gastronomie chinoise à Liège. Notre restaurant offre une variété de plats chinois comme le Canard laqué de Pékin , la Petite marmite de scampis Sichuan, le Bœuf allumette sauté aux poireaux et plus encore.
Le chef Jianhai Chen est grand maître de la cuisine chinoise. Il vous propose des préparations raffinées, originales et d'une grande fraîcheur. Vous laisserez votre esprit voyager le temps d'un repas en découvrant toutes les saveurs de l'orient.
Et pour les amateurs de plats asiatiques, notre restaurant propose des préparations à emporter.
Notre restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et possède une décoration soignée. N'attendez plus, consultez notre carte et réservez une table!
Entrée au choix:
Potage Wan Tang (ravioli chinois)
Assortiment de brochette de poulet,
salade chinoise et boulette de scampis
Plat au choix:
Poulet croquant Sichuan
Scampis et poisson cuits à la vapeur
Nouilles sautées au bœuf
Scampis à la sauce aigre-douce
Dés de poulet aux noix de cajou pimentés
Dessert au choix:
Thé,café
Glace vanille ou chocolat
Salade de fruits chinois
| 1 | Potage au poulet, bambou et champignon | 4,40€ |
| 2 | Potage au poivre oriental | 4,40€ |
| 3 | Crème de nid d'hirondelle | 4,40€ |
| 4 | Potage Wan Tang (ravioli chinois) | 4,95€ |
| 5 | Potage aux ailerons de requin | 5,50€ |
| 6 | Crème d'asperge et de crabe | 5,40€ |
| 7 | Potage Wan Tang aux crevettes | 5,95€ |
| 9 | Cuisses de grenouille à l'ail | 7,50€ |
| 10 | Rouleaux de printemps | 6,30€ |
| 11 | Croquettes de soja | 5,90€ |
| 12 | Brochettes de porc | 7,05€ |
| 13 | Brochettes de poulet | 7,35€ |
| 14 | Wan Tang frits | 6,75€ |
| 15 | Scampis frits | 7,90€ |
| 15a | Queues de scampis grillées sautées pimentées | 8,75€ |
| 16 | Hors-d'œuvre varié | 8,10€ |
| 17 | Pinces de crabes enrobées de langoustines | 11,80€ |
| 18 | Raviolis pékinois poêlés | 7,50€ |
| 19 | Farcis de porc cuits à la vapeur | 7,55€ |
| 20 | Raviolis aux crevettes cuits à la vapeur | 8,35€ |
| 21 | Dim Sum assortis cuits à la vapeur | 8,25€ |
| 22 | Caille braisée aux cinq parfums | 8,05€ |
| 23 | Roulades de scampis croquantes | 9,95€ |
| 24 | Homard sauté parfumé au gingembre +/- 550 gr. Min. 2 couverts. Par couvert | 19,90€ |
| 24a | Homard sauté parfumé à la coriandre +/- 550 gr. Min. 2 couverts. Par couvert | 19,90€ |
| 25 | Salade chinoise au poulet | 5,75€ |
| 26 | Salade chinoise au crabe | 10,00€ |
| 28 | Salade chinoise au canard | 7,30€ |
| 29 | Salade aux scampis | 9,55€ |
| 30 | Poulet croquant Sichuan | 14,45€ |
| 31 | Émincés de poulet aux légumes | 13,70€ |
| 32 | Poulet frit à la sauce citron | 13,70€ |
| 33 | Dés de poulet aux ananas frais | 14,40€ |
| 34 | Dés de poulet aux noix de cajou pimentés | 13,90€ |
| 34a | Dés de poulet saisis au poivre de Sichuan | 14,40€ |
| 35 | Poulet sauté sauce curry | 13,50€ |
| 36 | Petite marmite de poulet Sichuan | 14,80€ |
| 38 | Cuisses de grenouilles sautées aux oignons | 14,90€ |
| 39 | Cuisses de grenouilles grillées | 14,90€ |
| 41 | Canard aux légumes (sur fer chaud) | 16,60€ |
| 42 | Canard laqué de Pékin | 16,90€ |
| 43 | Canard braisé à la sauce orange | 16,60€ |
| 45 | Riz sauté au poulet | 11,10€ |
| 46 | Riz sauté aux scampis | 12,95€ |
| 47 | Nouilles sautées au porc | 11,20€ |
| 48 | Nouilles sautées du chef | 13,10€ |
| 49 | Nouilles sautées au poulet | 11,30€ |
| 50 | Nouilles sautées au bœuf | 12,20€ |
| 51 | Petite marmite de bœuf Sichuan | 15,80€ |
| 52 | Bœuf à la sauce curry | 14,90€ |
| 53 | Bœuf à la sauce poivre (sur fer chaud) | 15,30€ |
| 54 | Bœuf sauté aux champignons chinois | 14,90€ |
| 55 | Bœuf sauté aux oignons | 14,40€ |
| 56 | Bœuf allumette sauté aux poireaux | 15,10€ |
| 60 | Babi Pangang | 13,90€ |
| 61 | Plat de famille chinoise | 14,10€ |
| 62 | Dés de porc frits sauce aigre-douce | 13,90€ |
| 65 | Porc allumette aux poivrons pimentés | 13,70€ |
| 66 | Petite marmite d'agneau Sichuan | 17,30€ |
| 66a | Émincés d'agneau à la sauce poivre (sur fer chaud) | 17,40€ |
| 67 | Émincés d'agneau sautés aux tiges d'oignon | 16,95€ |
| 68 | Petite marmite de poisson Sichuan | 15,80€ |
| 68a | Poisson vapeur au piment rouge | 15,40€ |
| 69 | Dés de lotte sautés pimentés | 17,40€ |
| 70 | Rouleaux de dorade sauce pimentée | 16,45€ |
| 71 | Méli-mélo de saumon et scampis cuits à la vapeur | 17,10€ |
| 71a | Méli-mélo de saumon et scampis au piment rouge | 17,10€ |
| 72 | Poisson à la mode Feng Ling (sauce aigre-douce) | 16,45€ |
| 73 | Scampis sautés aux feuilles de thé | 17,60€ |
| 74 | Scampis à la sauce tomate | 17,40€ |
| 75 | Scampis grillés | 16,95€ |
| 76 | Scampis sautés aux légumes | 17,20€ |
| 76a | Scampis sautés pimentés | 17,20€ |
| 77 | Scampis à la sauce curry | 17,20€ |
| 78 | Scampis à la sauce aigre-douce | 16,70€ |
| 78a | Petite marmite de scampis Sichuan | 17,40€ |
| 79 | Gambas parfumées au gingembre (sur fer chaud) | 18,30€ |
| 80 | Calamars frits sautés aux petits légumes | 13,90€ |
| 81 | Coquilles St-Jacques sautées pimentées | 20,40€ |
| 82 | Coquilles St-Jacques parfumées aux légumes (sur fer chaud) | 21,40€ |
| 83 | Trois délices de mer sautés | 18,95€ |
| 84 | Homard sauté parfumé au gingembre +/- 800 gr. Min. 2 couverts. Par couvert | 27,90€ |
| 84a | Homard sauté parfumé à la coriandre +/- 800 gr. Min. 2 couverts. Par couvert | 27,90€ |
| 91 | Légumes variés | 10,10€ |
| 92 | Germes de soja aux légumes | 9,10€ |
| 93 | Pâte de soja << dou-fou >> aux champignons | 10,80€ |
| 94 | Dés de soja << dou-fou >> sautés sauce pimentée | 10,95€ |
Potage au choix:
Poivre oriental
ou Crème de nid d'hirondelle
Entrée au choix:
Croquettes de soja
Wan Tang (raviolis) frits
Plat au choix:
Bœuf sauté aux oignons
Dés de poulet aux noix de cajou pimentés
Dés de porc frits sauce aigre-douce
Scampis et poisson cuits à la vapeur
Dessert au choix:
Nº 201 au 205 (voir la carte)
Salade variée au poulet
Potage au choix:
Du Nº 1 au Nº 6
Entrée au choix:
Hors-d'œuvre variés ou Raviolis pékinois poêlés ou Scampis frits
Plat au choix:
Poulet croquant Sichuan
Filet de saumon cuit à la vapeur
Canard laqué de Pékin + 2,00 €
Scampis sautés aux légumes + 2,00 €
Bœuf sauté aux champignons chinois
Émincés d'agneau à la sauce poivre
Dés de poulet aux ananas frais
Cuisses de grenouille sautées aux oignons
Dessert au choix:
Nº 201 au 208 (voir la carte)
Crème de maïs au crabe
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Assortiment de dés de lotte grillés pimentés
rouleaux de calamar frits
salade aux cheveux d'ange
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Dim Sum assortis cuits à la vapeur
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Brochettes de scampis sur sel chaud
Coquilles St-Jacques cuites à la vapeur
Canard braisé à la sauce orange
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Dessert au choix:
Allumettes de pommes poêlées avec glace Sorbet varié
Potage aux ailerons de requin et au crabe
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Salade chinoise au canard
Queues de scampis grillées salées pimentées
Dim Sum assortis cuits à la vapeur
Rouleaux de printemps
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Homard sauté parfumé au gingembre
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Brochettes de coquilles St-Jacques sur sel chaud
Canard braisé à la sauce citron
Saumon farci aux légumes cuit à la vapeur
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Sorbet de Lychees
Viandes et crustacés découpés
avec vermicelles et choux chinois dans le HO-KO
HO-KO goût léger et / ou pimenté
| 201 | Lychees | 3,70€ |
| 202 | Arbouses | 3,70€ |
| 203 | Beignets de banane ou d'ananas | 4,10€ |
| 204 | Glace vanille ou chocolat | 3,90€ |
| 205 | Salade de fruits chinois | 3,90€ |
| 206 | Glace aux fruits chinois | 4,60€ |
| 207 | Beignets de banane ou d'ananas avec glace | 4,90€ |
| 208 | Pâtisserie chinoise | 3,90€ |
| 209 | Gingembre confit | 3,75€ |
| 210 | Orange givrée | 5,90€ |
| 211 | Beignets de pomme caramélisés glacés | 5,70€ |
| 212 | Beignets de banane flambés | 6,95€ |
| 213 | Beignets de lychee flambés | 6,95€ |
| 214 | Sorbets variés | 5,60€ |
| 215 | Sorbets aux lychees | 5,50€ |
| 216 | Dame Blanche | 4,70€ |
Vous pouvez également nous contacter par téléphone au 04.253.41.75 pour la réservation.
Feng Ling Restaurant
Ouvert:
12h00 - 14h30 && 18h00 - 23h00
Fermé le lundi (sauf jours fériés)
Rue des Guillemins 60, 4000 Liège
Tél: 04.253.41.75
Fax:04.254.05.09
Email: fengling6062@gmail.com
